Nutritionistii ne-au invatat ca cea mai importanta masa a zilei este cea de dimineata. Si suntem de acord cu ei. Micul-dejun trebuie construit din alimente sanatoase, proaspete si satioase astfel incat sa facem fata cu brio avalansei de mailuri si sarcini de la birou din prima parte a zilei. Ce e de facut? Nimic mai simplu: alege produse complementare din punct de vedere nutritional, fie ca preferi o masa sarata sau dulce.
Ouale reprezinta alegerea potrivita pentru a incepe ziua in forta. Acestea sunt bogate in vitaminele A, E, B1 (thiamina), B2 (riboflavina), B5 (acid pantothenic), B5 (piridoxina), B12 si acid folic. Mai mult, ouale abunda in minerale: calciu, fier, fosfor, zinc si seleniu. Acestea au antioxidanti, deoarece contin luteina si zeaxantina, care au un efect protector asupra ochilor – un aliment recomandat in special celor care petrec mult timp in fata monitorului. Alaturi de o salata usoara iti vor da energie pana la pranz. Noi iti propunem sa incerci omleta noastra cu doua feluri de ciuperci si salata vegetariana. O combinatie plina de arome infloritoare si elemente hranitoare. Sau poate preferi ceva mai rafinat precum ou in mantie de carne de vita.
Daca esti genul de persoana care vrea sa inceapa ziua intr-o nota dulce poti incerca gofrele cu fructe proaspete, clatitele americane cu sirop de artar sau ceva mai pretios precum cheese cake-ul cu bulgari de branza fina. Cafeaua sau sucul din fructe proaspete nu trebuie sa lipseasca de la masa.
Indiferent de preferinte, tine cont de faptul ca o dimineata glorioasa incepe cu o masa copioasa.